Tag
#BBQ
7u Jerk-rum spareribs met gegrilde ananas, kokoscrème en zwartebonenkroket
7u Griekse spareribs met granaatappel-oregano, auberginecrème en fetapolenta
7u Spaanse PX-spareribs met gerookte paprika, saffraanaïoli en aardappelterrine
7u Bourbon-koffie spareribs met maple-glaze, maïspolenta en baconjam
7u Harissa-abrikoos spareribs met wortelcrème, kikkererwtenkrokant en pistache
7u Ketjap-sambal spareribs met kokosrijst, atjar en rendangjus
7u Gochujang-spareribs met nashipeer, kimchi, sesampavé en lente-ui
7u Char siu-spareribs met pruimenlak, paksoi en krokante jasmijnrijst
7u Miso-yuzu spareribs met spitskool, dashi-jus en krokante rijst
3u Koreaanse kipspiezen met gochujanglak, komkommerkimchi en sesamrijst
3u Chermoula-kipspiezen met gerookte wortel, couscouskroket en citroenyoghurt
3u Thaise citroengras-kipspiezen met kokoscrème, groene mango en krokante rijst
3u Franse kipspiezen met dragon-mosterdlak, preicrème en pommes dauphine
3u Achiote-kipspiezen met maïscrème, zwartebonenkroket en habanero-pickles
3u Tandoori-kipspiezen met makhanijus, gerookte bloemkool en muntchutney
3u Yakitori van kippendij met tare, miso-maïscrème en shishito
3u Souvlaki van kippendij met citroen-oreganojus, fetacrème en aardappelpavé
3u Indonesische kipsaté met pindasaus, atjar, kokosrijstkoek en sambalolie
3u Perzische saffraan-kipspiezen met berberis, pistache en gerookte yoghurt
8u Pulled pork mole negro met maïscrème, ingelegde rode ui en krokante tortilla
8u Miso-koji pulled pork met dashi-jus, spitskool, sesam en krokante rijst
8u Jerk pulled pork met gegrilde ananas, kokoscrème en rumjus
8u Griekse pulled pork met citroen-oreganojus, gerookte aubergine en feta
8u Porchetta pulled pork met venkeljus, salsa verde en krokante polenta
8u Franse cider pulled pork met appel, knolselderij, pommes Anna en calvadosjus
8u Harissa-dadel pulled pork met gerookte wortel, kikkererwtencrème en pistache
8u Rendang pulled pork met kokos, sambal, atjar en krokante rijstkoek
8u Pulled pork Ibérico-stijl met PX-jus, saffraanaïoli en krokante aardappel
8u