Tag
#Allergeen: Gluten
7u Jerk-rum spareribs met gegrilde ananas, kokoscrème en zwartebonenkroket
7u Ketjap-sambal spareribs met kokosrijst, atjar en rendangjus
7u Gochujang-spareribs met nashipeer, kimchi, sesampavé en lente-ui
7u Char siu-spareribs met pruimenlak, paksoi en krokante jasmijnrijst
7u Miso-yuzu spareribs met spitskool, dashi-jus en krokante rijst
3u Koreaanse kipspiezen met gochujanglak, komkommerkimchi en sesamrijst
3u Chermoula-kipspiezen met gerookte wortel, couscouskroket en citroenyoghurt
3u Franse kipspiezen met dragon-mosterdlak, preicrème en pommes dauphine
3u Yakitori van kippendij met tare, miso-maïscrème en shishito
3u Indonesische kipsaté met pindasaus, atjar, kokosrijstkoek en sambalolie
8u Koreaanse pulled pork met gochujanglak, kimchi, sesam-aardappelpavé en nashipeer
8u Kamado baked alaska met perzik, blauwe bes en yoghurtparfait
2u 20min Miso-bloemkool van de kamado met zwarte knoflook, gerookte ui, hazelnoot en parelgort
12u Koji short rib met zwarte-knoflookjus, spitskool en sesam-aardappelpavé
2u 10min Ras-el-hanout lamsrack met gerookte wortel, artisjok en ingelegde-citroencouscous
50 min Moustokouloura uit Attica
1u 15min Karydopita met walnoot en sinaasappel
2u 10min Ekmek kataifi met mastiekcrème
1u 40min Galaktoboureko uit Athene
1u 30min Atheense amandelbaklava
1u 25min Kataifirolletjes met walnoot en amandel
1u 20min Atheense loukoumades met tijmhoning
1u 10min Galatopita met kaneelkorst
1u 30min Portokalopita met Griekse yoghurt
1u 15min Wagyu-truffelburger met Comté en sjalottenconfit
1u 30min Dry-aged burger met mergjus en knolselderijremoulade
1u 10min Iberico-burger met Manchego en kweepeer-aioli
1u 5min Lamsburger met feta, munt en granaatappel
1u 25min Eendenburger met kersen-portcompote en eendenlevermousse
1u 35min Surf & turf-burger met kreeft en bisquemayonaise
1u 30min Hertenburger met blauwe kaas en cranberry-portcompote
1u 15min Koreaanse sojasesamburger met peer en nori
1u 20min Kipburger met dragon, citroen en krokant kippenvel
1u 30min Italiaanse kalfsburger met Taleggio en saffraanaioli
6u Gerookte oxtail met stout, boterbonen en jerkjus
55 min Kipsouvlaki met gegrilde pita en citroen-tzatziki
1u 5min Bifteki gevuld met feta en geroosterde tomatenrelish
45 min Gamba's saganaki van de BBQ met feta en ouzo
30 min Feta saganaki van de BBQ met honing, sesam en tomaat
35 min Gegrilde vijgen met Griekse yoghurt, honing en pistache
7u Beef short ribs met mole negro en sesam
50 min Tlayuda met geroosterde bloemkool, zwarte bonen en queso Oaxaca
12u Carolina pulled pork met ciderjus en koolsalade
1u 15min Cedar-plank zalm met maple-miso glaze
55 min Wagyu BBQ-burger met bourbonui en blauwe kaas
1u 15min Smoked truffle mac & cheese met pecankorst
1u 10min Bourbon-peach cobbler uit de kamado
12u 30min Koreaanse galbi met nashi-peer, ssam en sesamjus
3u Indonesische saté kambing met ketjapjus en acar
10u Kantonese char siu van buikspek met pruimenlak
1u 15min Japanse yakitori van kippendij met tare en shichimi
1u 30min Koreaanse BBQ-bloemkool met gochujang, kimchi en sesam
40 min Gerookte burrata met gegrilde tomaat en pistachepesto
2u 30min Pizza bianca met mortadella, stracciatella en pistache
4u Lasagne al ragù uit de kamado
35 min Gegrilde perzik met amaretto, mascarpone en amaretti
35 min Gambas al ajillo van de plancha
40 min Chocolate lava cookie uit gietijzeren skillet
30 min Gegrilde perzik met mascarpone en pistachecrumble
1u 40min BBQ lemon meringue tart
45 min Rookwarme chocoladefondant met bourbonkersen
55 min Honey semifreddo met gegrilde citroen
1u 5min Bourbon bread pudding met pecannoten
3u